당뇨 콜라1 당뇨인은 치킨 먹어도 괜찮나요? 일상 속에서 볼 수 있는 치킨! 종류도 매우 다양하고 맛있어서 자주 시켜 먹는 음식 중 하나인데요. 당뇨인들은 치킨을 먹어도 될지 말아야 될지 고민이 많으실 겁니다. 오늘은 치킨이 당뇨인에게 어떤 영향을 주는 지와 어떤 치킨을 시켜먹어야 되는지에 대해 알려드리겠습니다. 치킨이 당뇨에 미치는 영향 치킨은 고탄수화물 고지방 고단백질 식품 중 하나인데요. 여러분도 예상하셨듯이 고탄수+고지방은 튀김옷 고단백은 닭고기겠죠? 닭고기의 경우엔 당뇨에 큰 영향을 주지 않습니다. 문제가 되는 것은 튀김옷이나 양념인데요. 먼저 튀김옷은 밀가루를 식물성오일에 가열하게 됩니다. 이 과정에서 아크릴아마이드라는 성분이 나오는데 신경계에 염증을 유발해서 당지수를 올립니다. 2023.07.18 - [♣건강♣] - 당뇨에 좋은 음식 .. 2023. 7. 22. 이전 1 다음
